เราอาจจะรู้จักอาหารจีนในฐานะอาหารมื้อหลักมากกว่าอาหารหวาน หรืออาจมีขนมหวานชื่อจีนไม่กี่อย่างที่เราเคยได้ยินชื่อกัน เช่น เฉาก๊วย บัวลอยน้ำขิง และขนมในงานประเพณีต่าง ๆ วันนี้ foodpanda online ขอนำเสนอเมนูขนมหวานระดับภัตตาคารจีนให้คุณรู้จักกัน  เผื่อว่าคุณอยากจะลองทานเมนูใหม่ ๆ ที่ไม่เคยลองมาก่อน บางทีคุณอาจจะรู้สึกว่าเป็นขนมหวานที่อร่อยจนติดใจแล้วอยากทานซ้ำอีกก็ได้นะ

คุกกี้เสี่ยงทาย

                ขึ้นชื่อว่าคุกกี้ก็น่าจะเป็นขนมฝรั่งมากกว่าขนมของจีน แต่คุกกี้เสี่ยงทายกลายเป็นซิกเนเจอร์ของภัตตาคารจีนไปแล้ว คุกกี้เสี่ยงทายเป็นคุกกี้กรอบที่ทำจากแป้ง น้ำตาล น้ำมันงา และมีกลิ่นวนิลลาหอม ๆ อยู่ด้วย มีลักษณะเป็นครึ่งวงกลมงอตรงกลางเพื่อให้หักเอาคำเสี่ยงทายออกมา ต้นกำเนิดจริง ๆ มาจากซานฟรานซิสโก แคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา แต่มีการเสิร์ฟขนมชนิดนี้ในร้านอาหารญี่ปุ่น จากนั้นก็แพร่หลายไปตามร้านอาหารจีนในอเมริกา บราซิล ฝรั่งเศส อังกฤษ และที่อื่น ๆ ส่วนที่ foodpanda online เองก็มีร้านที่เสิร์ฟคุกกี้เสี่ยงทายให้คุณได้ลุ้นดวงสนุก ๆ ด้วยนะ

โรตีปักกิ่ง

                โรตี ในภาษาจีนจะเรียกว่าเจียนปิ่งกั่วจือ เป็นอาหารว่างขึ้นชื่อในเมืองปักกิ่งที่คุณสามารถหาซื้อตามร้านข้างทางยามเช้าได้ มีทั้งแบบคาวและแบบหวาน หากเป็นแบบหวานหน้าตาของโรตีปักกิ่งจะเป็นแป้งทอดที่ถูกซอยเป็นเส้น ๆ กองรวมกันพูน ๆ อยู่บนจาน ทานคู่กับนมข้นหวานได้เพลิน ๆ จะราดนมข้นหวานลงไปคลุกเคล้ากับโรตีเลยหรือจะหยิบทีละเส้นจิ้มเข้าปากก็ได้เหมือนกัน ที่เหมือนกันอีกอย่างหนึ่งคือไขมัน น้ำตาล และแคลอรีที่สูง เพราะฉะนั้นทานแต่พออิ่มและอย่าลืมออกกำลังกายกันนะทุกคน 

เต้าหู้อัลมอนด์

                สำหรับคนที่ชอบของหวานเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบจะต้องชอบเมนูเต้าหู้อัลมอนด์อย่างแน่นอน เต้าหู้อัลมอนด์มีชื่อเรียกในภาษาจีนว่าซิ่งเหรินโต้วฟู่ อัลมอนด์ในที่นี้คืออัลมอนด์จีนชื่อว่าเห่งยิ้ง แปลให้เข้าใจง่ายอีกนิดก็คือเมล็ดแอปริคอตนั่นเอง ไม่ใช่อัลมอลด์ทรงยาวรีสีน้ำตาลที่เราคุ้นตากัน เต้าหู้นี้จึงมีสีขาวซึ่งได้มาจากการบดเห่งยิ้งเป็นผงนี่เอง ทานคู่กับน้ำเชื่อมดอกหอมหมื่นลี้ นม หรือดัดแปลงทานกับผลไม้ก็ได้ประโยชน์และอร่อย หน้าร้อนช่วงเดือนเมษายนเหมาะสุด ๆ สำหรับการสั่งเต้าหู้อัลมอนด์จาก foodpanda online มาทานแก้ร้อนที่บ้าน

มันเทศห่อแป้งหวาน

                มันเทศเป็นวัตถุดิบที่ชาวเอเชียอย่างเรา ๆ รู้จักกันดี เพราะสามารถหาได้ง่ายและนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง ยิ่งน้ำมาจับคู่กับน้ำตาลเพื่อทำเป็นของหวานยิ่งอร่อย มันเทศห่อแป้งหวานก็เป็นอีกเมนูหนึ่งของจีนที่ใช้เพียงมันเทศกับน้ำตาลก็อร่อยแล้ว ทำจากมันเทศหั่นชิ้นพอดีคำทอดจนสุก แล้วน้ำไปเคลือบกับน้ำเชื่อมสีน้ำตาลที่เกิดจากการเคี่ยวน้ำตาลให้เป็นสีคาราเมลสวย บางสูตรร้านจะโรยงาขาวด้วยเพื่อความหอมเมื่อรับประทาน

                 ไม่ว่าจะเป็นของหวานเมนูไหนก็สามารถสั่งได้ง่าย ๆ จาก foodpanda online ให้คุณได้ทานของหวานอร่อย ๆ และลองเมนูใหม่ ๆ ที่ยังไม่เคยทานมาก่อน หน้าร้อนทานเต้าหู้อัลมอนด์เย็น ๆ หน้าหนาวทานโรตีปักกิ่งกับมันเทศห่อแป้งหวานร้อน ๆ หรือจะฤดูกาลไหน ๆ ก็ลุ้นดวงกับคุกกี้เสี่ยงทายเพิ่มสีสันบนโต๊ะอาหารของครอบครัวได้